Salchichas al vino

 Freír las salchichas en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y pincharlas para que no exploten.
- Cuando estén doradas pero no quemadas, echar los dos vasitos de vino blanco, las dos cucharaditas de pan rallado y el perejil.
- Dejar cocer durante 10 minutos a fuego lento.
- Antes de servir, espolvorear la pimienta y el perejil picado.