Salchichas al vino
Por:
Juan Pozuelo
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
De la abuela,
Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
16 salchichas frescas magras- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 vasos de vino blanco
- Cucharas de café de pan rallado
- Perejil
- Pimienta
- Preparación de la receta
- Freír las salchichas en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y pincharlas para que no exploten.
- - Cuando estén doradas pero no quemadas, echar los dos vasitos de vino blanco, las dos cucharaditas de pan rallado y el perejil.
- - Dejar cocer durante 10 minutos a fuego lento.
- - Antes de servir, espolvorear la pimienta y el perejil picado.
