Roscas mantecadas

Mezclamos en un bol la harina con la maicena y el azúcar glass.

Añadimos el azúcar avainillado, la levadura, la pizca de sal, la margarina fundida, la nata, el huevo y mezclamos bien.

Sacamos a una superficie enharinada y amasamos, con las manos enharinadas, hasta obtener una bola que envolveremos en papel film transparente y llevaremos a la nevera durante media hora.

Volvemos a poner sobre una superficie enharinada y espolvoreamos harina por encima de la masa. Estiramos con el rodillo, dejando el grosor deseado, y cortamos con moldes redondos... uno grande, para la forma central, y otro más pequeño para formar el agujero.

Hornear en horno precalentado... yo las he tenido 15 minutos a fuego suave y 5 más a fuego fuerte, pero eso ya depende del tipo de horno.

Servimos tal cual o espolvoreadas con azúcar glass.