Rosca pascuas o reyes
Las claves
- Ingr. prin.: Otros
- Plato: Pan
- Estilo: .
- Ambiente: .
- Tiempo: alto
- Dificultad: alto
- Comensales: 1
INGREDIENTES PRINCIPALES
- harina 0000
- harina 000
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rosca pascuas o reyes:
amasar todos los ingredientes menos la manteca, a último momento agregar manteca y llegar a punto gluten.
Separar en bollos de 350 gr y dejar reposar 1 hora.
Armar las roscas dejar levar 2 horas, pintar con huevo y hornear 5 minutos a 180 seco.
Separar en bollos de 350 gr y dejar reposar 1 hora.
Armar las roscas dejar levar 2 horas, pintar con huevo y hornear 5 minutos a 180 seco.
Foto del plato terminado:
