Rosca pascuas o reyes

amasar todos los ingredientes menos la manteca, a último momento agregar manteca y llegar a punto gluten.
Separar en bollos de 350 gr y dejar reposar 1 hora.
Armar las roscas dejar levar 2 horas, pintar con huevo y hornear 5 minutos a 180 seco.

Foto del plato terminado: