Rodaballo a la gallega
INGREDIENTES PRINCIPALES
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rodaballo a la gallega:
Asar en horno, a 180º sobre un lecho de aceite de oliva, rodajas de patata cocida, ajos picados, guindilla, sal y pimentón dulce, un rodaballo de aprox. 1,5 kg., durante 15 min., sacar y servir.
