Rabo de ternera al vino tinto

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1kg Rabo de Ternera
  • 2u Cebolla
  • 2u Zanahoria
  • 1u Puerro
  • 1L Vino Tinto
  • 1u Buena barra de pan

Preparación de la receta


Detallado paso a paso en el vídeo.

Trucos

Cocinado en olla a presión tarda una hora aproximadamente, personalmente si dispongo de tiempo prefiero hacerlo en una olla convencional(3 horas y media, 4 horas)e irlo controlando para evitar que se pegue o se deshaga.

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