Quesillo venezolano

Se baten los huevos y se vierte la leche condensada y la leche normal. Ambas tienen que ser de igual medida. Podemos echar, un chorrito de zumo de piña y de ron y se bate todo junto.

Se pone en un molde para tartas, acaramelado previamente con azúcar tostada al fuego sin que se queme y se le echa la vainilla (una cucharadita será suficiente)

Se mete tapado al baño maría en horno una hora hasta que esté durito por los lados.

Me mete a enfríar