Queque de manzana

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 10 claras de huevo
  • 1 Huevo
  • 125 gr Avena o harina de avena
  • 1 Manzana
  • 1 Yoghurt 0% o queso fresco batido 0%
  • 1 Sobre le
  • 1 cucharadita Canela
  • 4 cucharadas Azúcar

Preparación de la receta


Precalentar el horno a 180 grados


Batir las claras a punto de nieve y en otro bol a parte mezclar todos los ingredientes menos las manzanas. Luego añadir las claras a punto nieve a la mezcla.


Ponerle aceite al molde con una servilleta absorbente y luego echar la mezcla.


La manzana pelada y fileteada ponerla por encima de la mezcla.


Poner en el horno durante una hora aproximadamente. Vigilar y pinchar con un cuchillo, cuando salga limpio...Listo y a disfrutar!


Foto del plato terminado:

Trucos

Se podría triturar la manzana y añadir a la mezcla.
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