Puré de calabaza con pavo y queso
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Pedazo de calabaza para 4 personas
- 4 lonchas Pechuga de pavo
- 2 lonchas Jamón serrano
- 2 lonchas Queso brie
- Agua y sal
Preparación de la receta
Se trata de una de las recetas más sencillas que se puedan hacer. En una cazuela ponemos la calabaza pelada, limpia de pipas, cortada en dados y sazonada. Se le añade agua, hasta cubrir y un poco más.
Dejamos que la calaba se cueza, unos 20 minutos aproximadamente y comprobamos con la punta de un cuchillo que esté blanda. Una vez cocida se pasa por la batidora.
Foto del plato terminado:
