Puré de calabaza con pavo y queso Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Primero
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Pedazo de calabaza para 4 personas
4 lonchas Pechuga de pavo
2 lonchas Jamón serrano
2 lonchas Queso brie
Agua y sal
  1. Receta paso a paso
  2. Se trata de una de las recetas más sencillas que se puedan hacer. En una cazuela ponemos la calabaza pelada, limpia de pipas, cortada en dados y sazonada. Se le añade agua, hasta cubrir y un poco más.
    Dejamos que la calaba se cueza, unos 20 minutos aproximadamente y comprobamos con la punta de un cuchillo que esté blanda. Una vez cocida se pasa por la batidora.