Postre de aguacate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Aguacates maduros
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 3 dl de nata líquida
- ½ dl de licor de cerezas
- 1 tarro de mermelada de fresa
Preparación de la receta
Partir los aguacates por la mitad, retirar el hueso y vaciar la pulpa, procurando no romper la cáscara.
Hacer una crema con la pulpa, la nata, el licor y el azúcar. Emulsionar.
Rellenar las cáscaras con esta mezcla. Espolvorear azúcar y en el medio, poner una cucharada de mermelada.
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