Pollo relleno de jamón y queso con salsa de queso
PROGRAMA: 4X20      Ep: 69
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Pollo
  • ¼ kg de Queso
  • ¼ kg de Jamón york         
  • 100 g de Queso de untar       
  • 1 dl de Leche  
  • 2 filetes de Pechuga de pollo   

Preparación de la receta

Deshuesar el pollo y rellenar con el jamón, el queso y las pechugas.


Insertar en la malla y hornear 180º C durante 1 hora, regándolo con su propia grasa de vez en cuando.


Poner a calentar la leche con el queso de untar, sazonar y remover muy bien.


Quitar la malla, trinchar el pollo y acompañar con la salsa.


La tienda de canal cocina

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