Pollo estrella
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Patatas medianas
- 2 Pechugas de pollo
- 1 Cebolla grande
- 1lata Champiñones
- 1copa Vino blanco
- 60gramos Mantequilla
- Guisantes
- Caldo de verduras
- Sal,pimienta rosada y azafran
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Freír las patatas sin que terminen de hacerse y retirarlas
En el mismo aceite freír la cebolla un poco hasta que este transparente
Agregar las pechugas fileteadas y cortadas,dorarlas,darles la vuelta
Colocar las patatas sobre las pechugas agregar el vino y la mantequilla ,dejar a fuego lento que se derrita sin que se queme
Agregar el caldo! los guisantes y los champiñones; condimentar y dejar que termine la cocción
Trucos
Vale otro corte de pollo o de cerdo o ternera,se puede reemplazar la patata por calabaza o calabacín¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
