Pollo estrella Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
4 Patatas medianas
2 Pechugas de pollo
1 Cebolla grande
1lata Champiñones
1copa Vino blanco
60gramos Mantequilla
Guisantes
Caldo de verduras
Sal,pimienta rosada y azafran
Aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. Freír las patatas sin que terminen de hacerse y retirarlas

    En el mismo aceite freír la cebolla un poco hasta que este transparente

    Agregar las pechugas fileteadas y cortadas,dorarlas,darles la vuelta

    Colocar las patatas sobre las pechugas agregar el vino y la mantequilla ,dejar a fuego lento que se derrita sin que se queme

    Agregar el caldo! los guisantes y los champiñones; condimentar y dejar que termine la cocción