Pollo con champiñones

Se embadurnan los filetes de pollo en los polvos de la crema de champiñones. En una cazuela con un poco de aceite se sofríen ligeramente. Se agrega entonces el botellín de sidra y los champiñones lavados con agua y limón y en láminas. Se deja cocer unos 15 minutos destapado hasta que se evapore la sidra. Si queda muy ligera la salsa, echar unos polvos de la crema de champiñón de lo que haya sobrado.