Patatas con miel y limón

Lo primero será pelar y trocear las patatas. Después hay que hervirlas, pero sin que lleguen a hacerse del todo (deben quedar un poco al dente)

Después las pasamos a una buena sartén con poco aceite, se salan ligeramente y se doran en la superficie. Se les añade, en la misma sartén un poco de miel y un chorrito de limón (como ya se sabe, esto siempre va al gusto de cada uno). Un par de vueltas más en la sartén y ya están listas.