Pastel de manzana

Es una receta muy sencilla y muy deliciosa. Se baten todos los ingredientes mencionados y 2 manzanas. Preparamos un molde de horno untado con un poco de mantequilla y añadimos la masa que ha resultado de batirlo todo.
Cortamos 1 de las manzanas en láminas y las ponemos sobre la masa formando una capa uniforme. Precalentamos el horno a 180 grados y metemos nuestra receta alrededor de 1 y 1,20 horas...
cuando lo saquemos del horno untamos las láminas de manzana con mermelada al gusto de cada cocinero y a comer!!