Pan de molde
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 gr. de harina
- 50 gr. de leche entera
- 10 gr. de sal
- 300 gr. de agua
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de miel
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pan de molde:
Se mezclan todos los ingredientes, se amasan, y se colocan en un bol tapados con un paño.
Hay que esperar a que la masa doble su tamaño (una hora y media)
Se desgasifica.
Se engrasa el molde, y se le da forma al pan.
En este caso yo dividí la masa en dos. Y cada porción, la estiré y la enrollé.
Coloqué ambas en el molde y dejé levar todo durante una hora.
Se precalienta el horno a 220ºC-210ºC
Y se hornea entre 25 - 30 minutos
Hay que esperar a que la masa doble su tamaño (una hora y media)
Se desgasifica.
Se engrasa el molde, y se le da forma al pan.
En este caso yo dividí la masa en dos. Y cada porción, la estiré y la enrollé.
Coloqué ambas en el molde y dejé levar todo durante una hora.
Se precalienta el horno a 220ºC-210ºC
Y se hornea entre 25 - 30 minutos
Foto del plato terminado:
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