Pan damper
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 450 gr harina con levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 3 ramitas de tomillo
- 225 ml De agua tibia
- 75 gr De aceitunas sin hueso
Preparación de la receta
- Ponemos el horno a 200 º
- Echar la harina en un bol grande y añadir la 1/2 cucharadita de sal y el aceite de oliva.
- Picar el tomillo y añadir.
- Hacer un agujero en la harina y echar el agua. Remover para mezclar bien.
- Formar una masa que debemos sacar del bol e ir apretando dándole forma de plana.
- Trocear las aceitunas y poner encima de la masa. Doblar los bordes haciendo que queden cubiertas las aceitunas.
- Dar forma de pelota y con un cuchillo, hacer 4 marcas para que el pan pueda abrirse bien en el horno.
- Introducir en el horno a 200º durante media hora.
Foto del plato terminado:
