Pan damper Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
450 gr harina con levadura
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada sopera de aceite de oliva
3 ramitas de tomillo
225 ml De agua tibia
75 gr De aceitunas sin hueso
  1. Receta paso a paso
  2. - Ponemos el horno a 200 º
    - Echar la harina en un bol grande y añadir la 1/2 cucharadita de sal y el aceite de oliva.
    - Picar el tomillo y añadir.
    - Hacer un agujero en la harina y echar el agua. Remover para mezclar bien.
    - Formar una masa que debemos sacar del bol e ir apretando dándole forma de plana.
    - Trocear las aceitunas y poner encima de la masa. Doblar los bordes haciendo que queden cubiertas las aceitunas.
    - Dar forma de pelota y con un cuchillo, hacer 4 marcas para que el pan pueda abrirse bien en el horno.
    - Introducir en el horno a 200º durante media hora.
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