PAN

A mí la K.A me dió la vida y eso que yo no la utilizo mucho, pero para casos como este es una maravilla.


Bien pues si la teneis sólo teneis que añadir todos los ingredientes secos primero y por último el aceite y el agua, poner el gancho para amasar y a una velocidad 3 amasar durante 6 u 8 minutos.


Luego espolvorearemos con harina y taparemos con un paño húmedo y dejaremos levar por espacio de 1 hora (como mínimo)


** si tenéis que hacerlo a mano, tendreis que formar un volcán con la harina y en el medio añadir la sal y la levadura y posteriormente el aceite y el agua tibia, y luego ... amasar, y amasar, y amasar, hasta que tengais una masa elástica y sin grumitos, luego espolvorearemos de harina un bol metemos dentro nuestra bola de pan, tapamos con un paño húmedo y dejamos levar 1 hora (como mínimo) **

Cuando haya pasado la hora, formaremos nuestros panes, yo hice uno pequeño para la niña y uno más grande para nosotros.

Partí la masa y formé una bolita, con un cuchillo hice una cruz bien profunda

Con el pan grande lo que hice fue hacer cortes primero de un lado y luego de otro

Precalenté el horno a 180º y metí los dos panes durante 40 minutos a 180º

Y listo para comer

Foto del plato terminado: