Mousse de yogurt
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 yogures
- 125 grs. de azúcar granulado
- 2 hojas de gelatina neutra
- 150 grs. de nata líquida
- Virutas de chocolate
Preparación de la receta
Remojar la gelatina 5 minutos en agua fría para que se hidrate. Batir los yogures con el azúcar. Añadir la gelatina al yogurt y mezclar bien. Incorporar la nata al yogurt y mezclar con movimientos suaves y envolventes. Enfriar en la nevera 5 horas. Se decora por encima con virutas de chocolate.
Foto del plato terminado:
