Mousse de yogurt Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Light,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 yogures
125 grs. de azúcar granulado
2 hojas de gelatina neutra
150 grs. de nata líquida
Virutas de chocolate
  1. Receta paso a paso
  2. Remojar la gelatina 5 minutos en agua fría para que se hidrate. Batir los yogures con el azúcar. Añadir la gelatina al yogurt y mezclar bien. Incorporar la nata al yogurt y mezclar con movimientos suaves y envolventes. Enfriar en la nevera 5 horas. Se decora por encima con virutas de chocolate.
array(7) { ["receta"]=> string(16) "mousse-de-yogurt" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }