Mollejas de pollo en salsa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pimenton
- Pimienta
- Sal gorda
- Cubitos de caldo
- Mollejas de pollo 1 kg
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mollejas de pollo en salsa:
Limpiar las mollejas de pollo.
Salar y echar la pimienta.
En la olla rápida rehogar el pimentón y añadir las mollejas dar un par de vueltas para que se agregue el pimentón, echar un poco de agua(1/2 vaso,sueltan ellas algo de jugo)y 1 pastilla de caldo.
Cerrar la olla y tenerlas cmo 15 minutos.
Si queda la salsa líquida se puede espesar con un poco de maizena.
Salar y echar la pimienta.
En la olla rápida rehogar el pimentón y añadir las mollejas dar un par de vueltas para que se agregue el pimentón, echar un poco de agua(1/2 vaso,sueltan ellas algo de jugo)y 1 pastilla de caldo.
Cerrar la olla y tenerlas cmo 15 minutos.
Si queda la salsa líquida se puede espesar con un poco de maizena.
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