Mil hojas de papas

Cortar 3 papas en círculos con mandolina o muy finas, enmantecar molde rectangular e ir colocando capas de papas.A parte batir 3 huevos con 200 ml.de nata líquida para cocinar,sal y pimienta. Verter una capa de la preparación sobre las papas, luego volver a poner otra capa de papas y otra de huevo y nata.Así hasta terminar. Arriba se espolvorea con queso rallado.Hornear a 180 grados hasta dorar.NOTA: se puede pinchar para saber cuando está bien cocida la papa.
FÁCIL,RICO Y ECONÓMICO.