Mermelada de tomate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 kg tomates
- zumo de medio limon
- ralladura de limon
- 250 gr de azucar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mermelada de tomate:
Pelar los tomates y apretarlos hasta quitarles todo el agua posible
Ponerlos en una cazuela a fuego suave junto con el resto de ingredientes y cocinar durante 1 hora, hasta que la textura sea melosa, y se haya evaporado toda el agua.
Pasar todo por el pasapures y enfriar
Ponerlos en una cazuela a fuego suave junto con el resto de ingredientes y cocinar durante 1 hora, hasta que la textura sea melosa, y se haya evaporado toda el agua.
Pasar todo por el pasapures y enfriar
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