Melanzane a pizzette
INGREDIENTES PRINCIPALES
- olio extra vergine
- 1 aglio
- pomodorini
- passata di pomodoro
- 1 melanzana
- farina
- mozzarella
- parmiggiano
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Melanzane a pizzette:
-tagliare le melanzane a rondelle
-infarinarle e infornarle per 10 minuti a circa 280°C
-preparare la salsa di pomodoro
-mettere la salsa alle melanzana e infornare per 10 min a circa 250°C
-mettere la mozzarella e spolverare di Parmiggiano, infornare per 10 a circa 280°C, ritirare cuando sono ben dorate
-infarinarle e infornarle per 10 minuti a circa 280°C
-preparare la salsa di pomodoro
-mettere la salsa alle melanzana e infornare per 10 min a circa 250°C
-mettere la mozzarella e spolverare di Parmiggiano, infornare per 10 a circa 280°C, ritirare cuando sono ben dorate
Foto del plato terminado:
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