Mejillones a la marinera
INGREDIENTES PRINCIPALES
- mejillones 2 kg
- salsa tómate frito
- 1 cebolla grande
- 2 ajos
- caldo de mejillones cocido ( 200ml)
- 2 hojas de laurel
- vino blanco 2 chorros
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mejillones a la marinera:
Hervir los mejillones 5 min,quitar media cáscara, sofreír cebolla y ajo,añadir tómate frito, esperar 10mim y se añade el vino y el caldo de mejillones..reposar 10 min y añadir mejillones,sal y pimienta
Foto del plato terminado:
