Mejillones a la marinera

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • mejillones 2 kg
  • salsa tómate frito
  • 1 cebolla grande
  • 2 ajos
  • caldo de mejillones cocido ( 200ml)
  • 2 hojas de laurel
  • vino blanco 2 chorros

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Mejillones a la marinera:

Hervir los mejillones 5 min,quitar media cáscara, sofreír cebolla y ajo,añadir tómate frito, esperar 10mim y se añade el vino y el caldo de mejillones..reposar 10 min y añadir mejillones,sal y pimienta

Foto del plato terminado:


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