Mantequilla dulce de fresas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gramos Mantequilla Central Lechera Asturiana a temperatura ambiente
  • 60 gramos Fresas naturales
  • 50 gramos Azúcar glass

Preparación de la receta


Cortar en trocitos muy pequeños las fresas limpias y sin su rabito verde. Una vez cortadas, las mezclaremos con la mantequilla en pomada. Es el momento de agregar el azúcar glass y hacer que toda la mezcla quede bien unida.

Esta mermelada aguantará de 5 a 7 días en la nevera. Os aconsejo degustarla a temperatura ambiente.


Foto del plato terminado:

Trucos

Podemos hacerlos con otro tipo de frutas como por ejemplo frambuesas o kiwi. Dando así unos colores y sabores diferentes a nuestras mantequillas y a nuestros desayunos.

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