Magdalenas caseras

Calentamos el horno a 170º.

Batimos los huevos con el azucar, luego se le añade la leche, la rayadura, y el aceite y se sigue batiendo hasta que este bien mezclados.

A continuación se mezcla la levadura con la harina y se incorpora a la masa. Se mezcla bien y se rellenan los moldes un poquito mas de la mitad, se le echa azúcar por encima y se meten al horno a media altura unos 18 o 20 minutos.