Lentejas

Las lentejas en remojo de la noche anterior, sino de bote, y sino de las peladas que venden en el Mercadona.

Poner el aceite de oliva en el fondo de la hoya, y echar la cebolla, el pimiento verde, los ajos enteros, el laurel, los chorizos en trozos, los tomates, y la calabaza. Echar Echar el pimentón, una vuelta cortita

Echar el pimentón, una vuelta cortita, enseguida las lentejas.

Se le añade el agua que las cubra, y se corta la cocción varias veces. Según lo duras que estén las lentejas nece

Según lo duras que estén las lentejas necesitan mas o menos coccion,

Pasar por la Turín los tomates, la cebolla, la calabaza, los ajos, y el pimiento. Echarlo de nuevo en la hoya.