Lentejas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo:
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1/2 kg lentejas
1 Cebolla
4 Ajos
1 hoja Laurel
3 Chorizos
3 Tomates blanditos
1 cucharada Pimentón
Aceite e oliva el fondo de la hoya
1 Pimiento verde
2 trozos De calabaza
- Receta paso a paso
- Las lentejas en remojo de la noche anterior, sino de bote, y sino de las peladas que venden en el Mercadona.
Poner el aceite de oliva en el fondo de la hoya, y echar la cebolla, el pimiento verde, los ajos enteros, el laurel, los chorizos en trozos, los tomates, y la calabaza. Echar Echar el pimentón, una vuelta cortita
Echar el pimentón, una vuelta cortita, enseguida las lentejas.
Se le añade el agua que las cubra, y se corta la cocción varias veces. Según lo duras que estén las lentejas nece
Según lo duras que estén las lentejas necesitan mas o menos coccion,
Pasar por la Turín los tomates, la cebolla, la calabaza, los ajos, y el pimiento. Echarlo de nuevo en la hoya.