Jamoncitos de pollo horneados en salsa de naranja, mostaza a la miel y al vino blanco
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 Jamoncitos de pollo
- Sal
- 1 cucharadita Tomillo
- 1 cucharada Mostaza Maille a la Miel
- 1 cucharada Mostaza Maille al Vino Blanco
- 1 Naranja mediana
- 1 pizca Jengibre
- 1 cucharadita Salsa LEA
Preparación de la receta
Limpiamos los jamoncitos de pollo y los dejamos sin piel. Una vez limpios los ponemos en la fuente que vayan a ser horneados.
A continuación le añadimos los ingredientes para que marinen los jamoncitos: sal al gusto; tomillo; la pizca de jengibre; la cucharada de mostaza Maille a la Miel y la cucharada de mostaza Maille al Vino Blanco; ; la salsa LEA & PERRINS (cucharadita o al gusto); y por último incorporamos el zumo de la naranja.
Tapamos bien la fuente con film transparente y se guarda durante varias horas en la nevera para que los jamoncitos marinen bien y tomen el sabor de todos los ingredientes.
Una vez han marinado los jamoncitos el tiempo suficiente, horneamos la fuente en el horno precalentado a unos 200º durante unos 20 - 30 minutos aproximadamente.
PRESENTACIÓN:
Acompañar los jamoncitos de pollo en el plato con un poco de variado de vegetales variados (escarola rizada, col lombarda, rúcula, espinacas, lechuga lollo rosso, tomate).
Añadir la salsa de la fuente sobre los jamoncitos en cada plato.
Foto del plato terminado:
Trucos
Con un pincel pintar bien por todas partes cada jamoncito con las dos variedades de mostaza Maille utilizadas.Preparar una vinagreta para el variado de vegetales que acompaña a los jamoncitos de pollo: aceite de oliva, vinagre de vino blanco y cucharada de mostaza Maille a la Antigua.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
