Helado de limon con trocitos de galleta

Lavar y secar y vaciar los limones haciendoles un corte y reservar

Rallar la piel de dos de ellos y machacar la pulpa para sacar el zumo, colar y mezclar con el agua y el azucar poner a calentar 15 mn hecharle encimala ralladura y dejar enfriar

Montar la nata y mezclar suavemente con el almibar y agregar los trozitos de galletas

Poner en el vaso de la heladera que este en el congelador del dia anterior y mantecar la mezcla aprox 30 mn y rellenar los limones y poner en el congelador hasta el momento de servir