Helado de limon con trocitos de galleta
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 limones
- 150 azucar
- 100 agua
- 500 nata
- 150 galletas de limon en trozos
Preparación de la receta
Lavar y secar y vaciar los limones haciendoles un corte y reservar
Rallar la piel de dos de ellos y machacar la pulpa para sacar el zumo, colar y mezclar con el agua y el azucar poner a calentar 15 mn hecharle encimala ralladura y dejar enfriar
Montar la nata y mezclar suavemente con el almibar y agregar los trozitos de galletas
Poner en el vaso de la heladera que este en el congelador del dia anterior y mantecar la mezcla aprox 30 mn y rellenar los limones y poner en el congelador hasta el momento de servir
Foto del plato terminado:
Trucos
puedes agregar tambien queso marscapone sustituyendo 250 de nata por 200 de queso¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
