Helado de limon con trocitos de galleta
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
6 limones- 150 azucar
- 100 agua
- 500 nata
- 150 galletas de limon en trozos
- Receta paso a paso
- Lavar y secar y vaciar los limones haciendoles un corte y reservar
Rallar la piel de dos de ellos y machacar la pulpa para sacar el zumo, colar y mezclar con el agua y el azucar poner a calentar 15 mn hecharle encimala ralladura y dejar enfriar
Montar la nata y mezclar suavemente con el almibar y agregar los trozitos de galletas
Poner en el vaso de la heladera que este en el congelador del dia anterior y mantecar la mezcla aprox 30 mn y rellenar los limones y poner en el congelador hasta el momento de servir
