El Pozo

Helado de kiwi

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Kiwis maduros
  • 3 Yogures naturales de 125 gramos cada uno
  • 100 Gramos de azúcar
  • 1 Sobre de agar-agar

Preparación de la receta


Pelar, cortar en trozos pequeños y triturar los wikis.


Añadir el resto de ingredientes. Mezclar bien.


Congelar.


Foto del plato terminado:

Trucos

(Si llenas muy bien el recipiente o lo cubres con papel film, evitando que coja aire, conseguiremos que no se formen cristales de hielo y la textura será mejor).
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