Hamburguesitas Concurso "Día del Huevo"

Sofrio un ajo en una sartén con un chorrito de aceite, cuando esté dorado pongo un vasito de arroz y lo rehogo un poco para que coja el sabor del ajo. Añado sal, una pizca de pimienta y un poquito de pimentón para dar color, pongo el doble de agua que de arroz y lo dejo cocer a fuego lento.
Por otro lado frio el picadillo y bato los huevos dejandolos aparte. Cuando esté todo hecho, mezclo una cucharadita del picadillo otra de huevo batido y otra de arroz más grande para formar pequeñas hamburguesitas que pongo en una sartén muy caliente de forma que solo se tueste.
Se puede espolvorear con queso rallado y un poco de perejil