Granizado de melocoton con lima limon
INGREDIENTES PRINCIPALES
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Granizado de melocoton con lima limon:
INGREDIENTES
* 400 g de melocotón rojo, sin la piel.
* ½ litro de agua.
* 300 g de azúcar moreno.
* 3 limones.
* 1 lima.
PREPARACION
* En un wok el azúcar con el agua y la ralladura de lima, cocer por 5 minutos, luego tamizar y reservar hasta que este frío. Reservar la ralladura de lima.
* Exprimir los limones y la lima, pasar por un tamiz y mezclar con la preparación anterio y mixtear con los melocotones, llevar al congelador por 5 horas; remover cada 30 minutos para obtener textura semi sólida.
* Servir en boles individuales y decorar con ralladura de lima.
* 400 g de melocotón rojo, sin la piel.
* ½ litro de agua.
* 300 g de azúcar moreno.
* 3 limones.
* 1 lima.
PREPARACION
* En un wok el azúcar con el agua y la ralladura de lima, cocer por 5 minutos, luego tamizar y reservar hasta que este frío. Reservar la ralladura de lima.
* Exprimir los limones y la lima, pasar por un tamiz y mezclar con la preparación anterio y mixtear con los melocotones, llevar al congelador por 5 horas; remover cada 30 minutos para obtener textura semi sólida.
* Servir en boles individuales y decorar con ralladura de lima.
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