Granizado de café

Preparación de la receta

Ponemos el azúcar junto con el agua y la ramita de canela a fuego medio fuerte unos 7 minutos.

Preparamos el café y en una jarra o táper que podamos meter en el congelador mezclamos con el almíbar

Introducimos en el congelador y lo movemos cada 30 ó 40 minutos hasta que consigamos la consistencia de granizado.

Foto del plato terminado:

Trucos

En casa nos gusta el café fuerte expreso, pero puedes hacerlo con descafeinado de cafetera, con café soluble o incluso con té. Puedes aromatizarlo con canela, ralladura de limón, vainilla o chocolate, como más te guste. Tomar solo o acompañado de helado de vainilla o nata, nata montada, leche condensada...