Gazpacho de melÓn
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 melón pequeño.
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento verde pequeño
- 1/2 cebolla dulce pequeña
- jamón picado
- aceite de menta
- aceite de oliva
- sal
- vinagre
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Gazpacho de melÓn:
Todos los ingredientes se ponen en la batidora y batimos hasta conseguir una crema fina. Se sirve en cuencos individuales muy frío y con un poquito de jamón picado y un chorlito de aceite de menta.
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