Galletas con gotas de chocolate / cookies chips
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 gr De gotas de chocolate / las ponemos en el congelador
- 200 gr de harina normal
- 1 Cucharada de leche
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 75gr De mantequilla
- 100 gr De azúcar
- 1 pizca Huevo XL
- 1/2 Cucharada de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca De bicarbonato
Preparación de la receta
Precalentar el horno a unos 180ºC.
En un bol grande ponemos un huevo, la leche, la esencia de vainilla, la sal y el azúcar. Mezclamos todo bien con unas barillas.
Derretimos la mantequilla en el microhondas. Incorporamos la mantequilla a la mezcla anterior y añadimos la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato. Volvemos a batir todo hasta que quede bien mezclado. La masa ya esta lista asÍ que introducimos las gotas de chocolate congeladas. Preparamos la bandeja del horno con papel de horno. Y con 2 cucharas, vamos haciendo pequeñas bolas que pondremos en la bandeja, con espacio para que cuando se hagan no se peguen unas a las otras.
Horneamos durante 15 minutos a 170º en la bandeja del medio. De todas formas cada horno es diferente y las galletas estarás listas cuando cojan un bonito color dorado. Sacamos del horno, desmoldamos y dejamos que se enfríen. Guardamos en un recipiente hermético. SI ES QUE SOBRAN¡¡¡
Foto del plato terminado:
