Frixuelos
Bomberos cocineros      Ep: 10

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Primera cita.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 6
  • Programa: Bomberos cocineros
  • Episodio: 10

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 l de leche
  • 200 ml de anís
  • 5 huevos
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 15 cucharadas soperas de harina
  • 1 limón rallado
  • Piza de sal

Preparación de la receta



En el capítulo 10 del programa de televisión Bomberos cocineros, Canal Cocina prepara la receta de Frixuelos.

Mezclamos los huevos con el azúcar y el anís. Incorporamos la leche y después la harina poco a poco. Añadimos ralladura de limón. Tenemos que conseguir una masa no muy densa.


Pintamos una sartén con unas gotas de aceite y añadimos un poco de masa del frixuelo.


Extendemos por toda la sartén y cocinamos por ambas caras hasta que esté dorado.


Servimos solos o con un poco de azúcar o miel.


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