Fondue de carne
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400 ml de nata líquida
- 50 g de queso roquefort
- Pimienta en grano
- Mayonesa
- Ketchup
- Tabasco
- 50 g de tomate triturado
- 400 g solomillo de ternera
- 1 Yogur natural
- 1 Pepino
- Sal
Preparación de la receta
Para empezar, vamos a preparar las diferentes salsas.
Para la salsa de tabasco, mezclamos el tomate triturado con unas gotitas de tabasco.
Para la salsa roquefort, fundimos el queso con nata, sal y pimienta.
Para la salsa a la pimienta, diluímos en la nata sal y pimienta en grano.
Ponemos el aceite en la fondue para que se caliente. Cortamos el solomillo en trozos. Vamos friendo la carne y la untamos en la salsa que prefiramos.
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