Flan
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 cucharadas azucar
- 1/4 litro leche
- 1 trozo limon
- 6 huevos
- 7-8 cucharadas azúcar
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Flan:
Se ponen las 2 cucharadas de azucar en el molde.
Se pone la leche a hervir con un trozo de la piel de limon, cuando hierva se apaga.
En un recipiente a parte se bate los huevos y el azúcar. Se anade la leche colada y se bate otra vez. Se echa en el moldey se pone atbano maria en la olla expres 10 min. Quitar la valvula y cuando este frio se saca.
Se pone la leche a hervir con un trozo de la piel de limon, cuando hierva se apaga.
En un recipiente a parte se bate los huevos y el azúcar. Se anade la leche colada y se bate otra vez. Se echa en el moldey se pone atbano maria en la olla expres 10 min. Quitar la valvula y cuando este frio se saca.
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