Estofado de carne
INGREDIENTES PRINCIPALES
- sal
- aceite
- ají molido
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 3/4 de carne de ternera en cubos
- ajo
- perejil
- albahaca
- zanahoria
- laurel
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Estofado de carne:
Calentar la cacerola a fuego fuerte 2min añadir el aceite y sellar la carne, agregar las cebolla los pimientos el ajo la zanahoria y el laurel mover, bajar el fuego y dejar cocer aproximadamente por 1 1/2
