Espárragos con jamón ibérico

Pasar los espárragos por la sartén y dorar. Reservar. Preparar la salsa Bechamel y cuando espese añadir 2 espárragos y triturar. Enrollar cada dos esparragos con una loncha de jamón, colocarlos en una bandeja de horno, poner la bechamel sobre ellos y añadir el queso rallado. Poner al horno a 180ºC hasta que estén doraditos.

Foto del plato terminado: