Espaguetis con langostinos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 350 gr. espaguetis
- 350 gr. langostinos
- 6 palitos de bocas de mar
- 3 dientes de ajo
- 2 cayenas
- 1 cucharadita de pimentón dulce de la vera
- 3 ó 4 gotas de tabasco
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Un pellizco sal gorda
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Espaguetis con langostinos:
Ponemos a cocer los espaguetis en abundante agua con la pastilla de caldo (ver instrucciones del paquete),
yo los dejo al dente.
Picamos los ajos y los rehogamos en una sartén honda con el aceite
Una vez rehogados añadimos los langostinos hasta que estén blanquitos el pellizco de sal gorda y las cayenas
partidas por la mitad
Agregamos el pimentón, removemos.
Y rápidamente añadimos las bocas de mar cortadas en rodajas gruesas, removemos y retiramos del fuego.
Refrescamo la pasta bajo el grifo una vez cocida y escurrimos
Añadimos la pasta a los langostinos y removemos
Emplatamos y calentamos al microondas en el momento de servir.
yo los dejo al dente.
Picamos los ajos y los rehogamos en una sartén honda con el aceite
Una vez rehogados añadimos los langostinos hasta que estén blanquitos el pellizco de sal gorda y las cayenas
partidas por la mitad
Agregamos el pimentón, removemos.
Y rápidamente añadimos las bocas de mar cortadas en rodajas gruesas, removemos y retiramos del fuego.
Refrescamo la pasta bajo el grifo una vez cocida y escurrimos
Añadimos la pasta a los langostinos y removemos
Emplatamos y calentamos al microondas en el momento de servir.
Foto del plato terminado:
