Ensalada hindu
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Ensaladas
- Estilo: Cocina del mundo.
- Ambiente: Exótica.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pepino
- 3 tomates pelados y despepitados
- 1 cebolla picadita
- 1/2 cucharadita de comino
- Hojitas de menta picada
- 1 cucharadita de curry
- Sal y pimienta
- 2 yogures naturales tipo griego
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada hindu:
Cortar el pepino a lo largo y quitar las semillas con ayuda de una cucharilla, cortarlos y así quedaran en forma de medias lunas, espolvorear con sal y dejar que suelte el agua. cortar los tomates en cubito y reunir en una ensaladera todos los vegetales ya cortados (la cebolla picadita también).
el aliño: batir el yogur con el curry el comino y la menta , salpimentar.
cubrir los vegetales con el aderezo y guardar una hora o dos en el frigorífico.
el aliño: batir el yogur con el curry el comino y la menta , salpimentar.
cubrir los vegetales con el aderezo y guardar una hora o dos en el frigorífico.
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