Ensalada griega a mi manera
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bandejita tomates cherry
- 1 tarrina queso de Burgos
- 1 puñado de pipas peladas
- 1 poco especias (hierbas provenzales, orégano...)
Preparación de la receta
Se ponen en una sartén los tomates cherry en dos cucharadas de aceite de oliva y se dejan a fuego fuerte hasta que estén un poco pochados
Mientras tanto, se corta el queso de burgos en daditos y se reparten ya en unos boles.
Cuando los cherry ya están blanditos se mezclan en el bol con el queso.
En el jugo que han soltado los tomates se añade el orégamo y las pipas.
Se echa esta salsita por encima del bol y se sirve.
Trucos
La gracia de esta ensalada es que la mezcla del frio del queso y el caliente de los tomates la hace muy especial, ya que sirve para invierno y para verano.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
