Ensalada griega

Ponemos a cocer la pasta al dente con los huevos, mientras que vamos troceando el pepino en taquitos.
En un bowl aparte, mezclamos los dos yogures con la mostaza, rectificamos al punto de sal y pimienta, y ponemos un buen puñado de eneldo. Una vez hecho esto, emulsionamos con un poco de aceite, añadiéndolo poco a poco mientras varillamos fuerte.
Una vez cocida la pasta y el huevo, los enfriamos con agua, troceamos el huevo, lo mezclamos todo con la salsa de yogur y ! A comer !